Dia dos Namorados ganha sabor especial no Ohra Sushi

          Foto: Divulgação.

 Assinado pelo chef Vinícius Kikuti, o menu exclusivo da data aposta em criações autorais que combinam elegância, umami e ingredientes premium em um jantar pensado para compartilhar.

Para celebrar o Dia dos Namorados em grande estilo, o Ohra Marina Sushi, localizado ao lado do Novotel Recife Marina, preparou uma experiência gastronômica especial para os casais. O restaurante apresenta um menu exclusivo desenvolvido pelo chef consultor Vinícius Kikuti em parceria com o sushiman e chef da casa, Tony Silva.

A proposta é transformar a data em uma noite memorável, marcada pela combinação entre a culinária japonesa contemporânea e ingredientes selecionados. O cardápio foi pensado para despertar os sentidos, explorando sabores, aromas e texturas em uma sequência de pratos que valorizam a experiência compartilhada à mesa.

Entre as entradas, os clientes poderão degustar uma sofisticada combinação de lichia com foie gras, ají amarillo, missô e crispy de cebola, além de udon com ponzu trufado, tartar de atum e tempurá.

Nos pratos principais, a casa aposta em criações autorais como a dupla de salmão com queijo brie, caju, mel trufado e flocos de arroz; tartar de atum com creme azedo e crispy de harumaki; niguiri de salmão com filo crispy e mel de yuzu; atum zuke com salsa crioula e crispy de quinoa; niguiri de vieira brûlée; mini carpaccio de polvo com água de tomate e azeite de coentro; camarão com aioli de gengibre em conserva e handroll de salmão com pistache e mel.

Além do menu especial, o ambiente ganhará uma decoração intimista preparada especialmente para a ocasião, com velas, welcome drink exclusivo elaborado pela mixologista da casa e trilha sonora ao vivo comandada pelo DJ Sardinha.

Responsável pela identidade gastronômica do Ohra Sushi, o chef Vinícius Kikuti é reconhecido por unir a tradição da culinária japonesa a técnicas contemporâneas, criando pratos que destacam ingredientes nobres, combinações autorais e equilíbrio de sabores.

Instalado ao lado do Novotel Recife Marina, o Ohra Marina Sushi se consolidou como uma referência em gastronomia japonesa contemporânea no Recife, oferecendo uma experiência que combina alta gastronomia, design e sofisticação em um ambiente acolhedor.

As reservas para o jantar especial do Dia dos Namorados podem ser feitas pelos telefones (81) 3139-7745 e (81) 98114-9782.

* Com Informações da Assessoria de Imprensa.